食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中,它在食品中起着很多作用,氯化钙,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,氯化钙做肥料对植物的作用,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,我们要选择的时候必须严格把关.
1) 各行各业制造干燥剂。
(2) 精制氯化钙可用于食品、电子工业、皮革工业、生产丙烯酸树脂
(3) 道路、停车场、机场冬季除雪。
(4) 防除尘埃、煤尘、矿尘。
(5) 石油钻探、钻井工作液、完井液。
(6) 橡胶行业乳胶凝结剂。
(7) 黑色冶金工业作氯化剂和添加剂。
(8) 造纸工业添加剂(增加纸张强度)
(9) 建筑行业早强剂(提高混凝土强度,生产涂料凝固剂)
(10)化学工业作无机化工原料及硫酸根脱除剂,藻酸钠的凝固剂。
(11)制冷工业用于制冷冷却溶液及工艺中气体和液体介质用于空调系统。
(12)用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂病及食品防腐剂。
(13)用于制药厂的生产中。
潍坊瑞德胜化工有限公司生产氯化钙
氯化钙为无机化合物,氯化钙在陶瓷釉浆中的作用,一种由氯元素和钙元素构成的盐,为典型的离子型卤化物,化学式为CaCl2。白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。有吸湿性,暴露于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热。
鉴定方法鉴别
配制10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计),其钙盐(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为阳性。
含量分析
取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g),准确称重,移入一250ml容量瓶中,用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)的混合液使之溶解,再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中,氯化钙溶液浓度,加水50ml,在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml,然后加15ml(TS-224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg,并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙,则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550mg。
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